Clarice Gonzaga Barbosa - ou Dra. Clarice Gonzaga, como é conhecida - nasceu em
Tupã, a 514 km da capital São Paulo. Foi nessa cidade do interior onde Clarice cresceu e concluiu sua formação básica, bem como descobriu o judô como Hobbie.

Se formou em 1975, obtendo seu diploma Bacharel em Odontologia na Faculdade de
Odontologia de Araçatuba, campus da Universidade Estadual Paulista (UNESP). Vindo morar em Brasilia, e sentindo que necessitava de aprender mais, em 1976, se engajou em um estágio na residência por de 600 horas, na área de Traumatologia Buco-Maxilo Facial no Hospital de Base do Distrito Federal. 

O amor que irradiava pela Odontopediatria lhe levou a ir mais a fundo em sua busca pelo conhecimento, que a fez retornar à UNESP-Araçatuba -SP (com conceito CAPES 5) no período de 2 anos -1986 e 1987, para fazer sua especialização em  Odontopediatria e Ortodontia Preventiva e Interceptativa, área relevantes para dar sequencia aos seus atendimentos com as crianças.

Por acreditar que a relação criança/dentista pode ser divertida, indolor e agradável, criou a Odontoeducação à partir de uma pesquisa que iniciou no âmbito da sua Clinica Odontoeducativa no final de 1984: Uma metodologia gradual e progressiva, que conta com a Comunicação e Humanismo como principal ferramenta de conscientização a doença cárie.
 
Assim, em 1992, Clarice Gonzaga, lançou seu primeiro livro voltado para Educação
Infantil, com o título de ”Casinha de Pérola Brancas”. 
 
Já em 1996, lançou conteúdos sobre Odontoeducação em Vídeo e em CD-Room, como também publicou os seguintes livros: Caderno de Aprendizagem 1 e 2 ,voltados para a Educação Infantil e 4⁰ ano Ensino Fundamental.

Em 1999, lançou quatro volumes de Almanaques ‘Odontoeducação’ dirigidos para as
crianças de 5º a 8º anos do Ensino Fundamental. Enquanto isso, o volume 5 do mesmo Almanaque (voltado para o Ensino Médio e para Pais e Familiares) foi publicado em 2012.

Todos os livros escritos por Dra. Clarice Gonzaga, possuem linguagem leve, divertida,
abrangendo atividades cotidianas da vida infanto juvenil e várias áreas importantes do
currículo escolar na Educação Infantil, Ensino Fundamental e Ensino Médio tais como: Nutrição, Ecologia, Meio Ambiente, Ciências, Economia, Segurança, Drogas e Coração.

Com isso, a familia passou a receber informações importantes e serem conscientizados sobre os cuidados, com a saúde bucal como um todo e não só de dentes.

A busca de uma Odontopediatria Humanizada a levou a realizar mais um curso: dessa
vez, um Mestrado em Engenharia de Produção na área de Mídia e Conhecimento,
pela Universidade Federal De Santa Catarina – 2000.

Assim, pode aperfeiçoar e melhorar a metodologia aplicado no Programa Odontoeducação, auxiliando na educação de crianças de todas as idades. Dessa forma, outros dois livros - voltados para Professores e Odontopediatras - foram escritos e lançados.

O sucesso da Metodologia Odontoeducação de Dra. Clarice Gonzaga a levou a eventos em vários países, como Romênia, Japão, Espanha e Uruguai.  Também teve seu trabalho reconhecido ao ganhar o Prêmio Vídeo Escola, na categoria “Melhor Vídeo Nacional”.

Recentemente, Clarice Gonzaga Barbosa participou do XIX Congresso da Associação
Latinoamericana de Odontopediatria (Asociación Latinoamericana de Odontopediatría -  ALOP).  Nele, o programa “Odontoeducação” foi considerado um dos melhores da América Latina, mostrando o elevado nível científico das pesquisas de Clarice Gonzaga, bem como seus esforços para a aplicação prática de seus estudos.